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📺 전지적 참견 시점 요리하는 돌아이, 윤남노 셰프의 막창 먹방!
👨🍳 윤남노 셰프 누구?
- 나이: 1987년생, 올해 38세 (2025년 기준)
- 식당 이름: 디핀
- 식당 위치:
주소서울 성동구 독서당로 194 지하1층3경의중앙옥수역 7번 출구에서 600미터찾아가는길극동상가 건너편 키친42건물 지하 1층에 있습니다.
🥩 전지적 참견 시점에서 간 막창집은?(윤남노 막창집 위치 주차)
윤남노 셰프가 찾은 곳은 서울 광진구 중곡동에 위치한 현지인들도 인정한 막창 맛집!
<대구참막창 중곡본점>
- 주소 - 서울시 광진구 긴고랑로 34
- 지하철 - 7호선 중곡역 2번 출구에서 595m(도보 약 8분 소요)
- 주차장 - 중곡1동 공영주차장 이용
- 영업시간 - 월~목요일, 일요일 - 오후4시 부터 밤12시까지 영업/ 금토요일- 오후4시 부터 새벽2시까지 영업
🍽 윤남노 셰프의 막창 먹방: 메뉴 & 맛있게 먹는 팁
✔️ 윤남노가 먹은 메뉴
- 초벌한 돼지막창: 기름기 쫙 빠진 쫄깃한 식감
- 소갈비살: 두툼한 소갈비살 육즙이 쫙
- 양념돼지갈비 : 달콤한 양념에 불향가득
✔️ 윤남노가 먹팁(먹는 팁)
- 초벌해서 나온 돼지막창은 센 불에서 빠르게! 깻잎장아찌를 불에 굽고 막창과 고추,쌈장을 함께 먹으면 굿
- 겉바속쫀: 겉은 노릇, 속은 탱탱하게 익혀 양념장에 퐁당
- 구운 마늘과 함께: 풍미 폭발!
"이 조합은... 대한민국 구이의 완성이다!"
— 윤남노 셰프, 눈 감고 고개 끄덕 + 소주 한 잔 클리어 🍶
📌 마무리
'전지적 참견 시점'을 통해 다시 한 번 입증된 윤남노 셰프의 미각 클래스! 막창과 소갈비살, 양념돼지갈비까지 완벽하게 즐긴 그의 먹방은 많은 시청자에게 군침을 돌게 만들었죠. 다음엔 또 어떤 맛있는 조합을 보여줄지 기대됩니다 😋
🥩 윤남노 식당(디핀옥수)
- 식당이름 : 디핀옥수
- 네이버 평점 : 4.65(5점 만점)
- 서울시 성동구 독서당로 194 지하1층(극동상가 건너편 키친42건물 지하 1층)
- 화수목금토일 12시~ 밤10시까지 영업 / 15:30~18:00(브레이크타임) / 20:30 라스트오더 / 매주 월요일 정기휴무
- 주차 - (유료)옥수 리버젠 상가주차장 이용(옥수동 주민센터 뒤쪽)
- 디핀옥수 예약 - https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/deepin_oksu
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